Tritacarne con antipasti

Nikostop Antistress

Un lupo per il corpo, quindi niente di nuovo come una macchina usata per schiacciare e macinare carne cruda, cotta o congelata, che si ottiene con l'ulteriore lavorazione (produzione di salsicce. Perché il dispositivo viene utilizzato in hotel, ristoranti, supermercati, strutture di ristorazione e strutture di ristorazione di massa, dove la quantità di carne trasformata è insolitamente più elevata rispetto a quella domestica, dimensioni (gola con coclea e set di taglio - reti, trincia, coltelli e parametri (efficienza , diametro del setaccio, velocità di rotazione, apertura della gola, potenza, alimentazione di carne per carne devono soddisfare le esigenze del trasformatore.

Una vasta selezione di lupi in vendita ti consente di scegliere lo strumento giusto per le esigenze della struttura, grazie all'attuale svolta per creare piatti viene accorciato (macinando diversi chilogrammi al minuto e non richiede grandi sforzi. I lupi hanno una struttura semplice, gli elementi possono essere facilmente smontati, il che facilita notevolmente la gestione, la pulizia e il mantenimento della pulizia, migliora le condizioni igieniche. Realizzando piatti con leghe di acciaio inossidabile o di alluminio, una lavorazione eccellente determina l'elevata resistenza della macchina. Come interi piatti introdotti nell'industria alimentare, i lupi devono soddisfare la fiducia CE e l'igiene del lavoro. Operazione del lupo - la carne per la macinazione viene messa in gola, quindi dopo aver premuto ad esempio uno stantuffo in polipropilene viene premuta nella vite di lavoro e da lì nel mondo del taglio. L'unità di taglio preme il corpo nella maglia della maglia e quindi lo taglia con coltelli incorporati. Dopo la triturazione, la carne viene confusa con il ripieno, quindi confezionata in involucri o confezioni sottovuoto e ottenuta attraverso un'ulteriore lavorazione, in relazione al tipo di prodotto finale: salsicce o carne cruda sottovuoto. A seconda del tipo di carne, vengono utilizzate diverse dimensioni di maglia e coltelli. I lupi possono essere dotati di nuovi accessori che permetteranno, ad esempio, ripieno di salsicce, tritare verdure e formaggio. Questo è un dispositivo semplice, semplice a prezzi convenienti, preso in esercizi di ristorazione, dove la produzione di salsicce o piatti di carne non è così diversa quando in numerosi impianti di lavorazione, garantisce prodotti più sani che non contengono conservanti o miglioratori eccezionali.